Recette par Hedessent
Envie de donner un peu plus de saveur à votre eau pétillante? Cette recette de glaçons au melon d’eau et au concombre est simple à préparer et parfaite pour les journées chaudes. En fondant, les glaçons diffusent progressivement leurs arômes et transforment votre eau gazéifiée en une boisson légère et désaltérante.

Ingrédients
- 2 tasses de melon d’eau en cubes
- Quelques fines tranches de concombre
- 4 à 6 gouttes de Flavour Drops Hedessent – Concombre
- Quelques gouttes de Flavour Drops Hedessent – Melon d’eau (facultatif)
- Eau pétillante
Préparation
- Mélangez le melon d’eau jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les gouttes de saveur concombre et mélangez.
- Versez dans un bac à glaçons et ajoutez une fine tranche de concombre dans chaque compartiment.
- Si désiré, ajoutez quelques gouttes de saveur melon d’eau pour intensifier le goût.
- Faites congeler pendant au moins 4 heures.

Déposez ensuite quelques glaçons dans un verre et remplissez-le d’eau fraîchement gazéifiée avec votre machine à eau pétillante. Plus les glaçons fondent, plus les saveurs se développent.
Daphné Ross
Je pilote le marketing chez Indigo Soda, une entreprise québécoise spécialisée en cylindres de CO₂ compatibles avec toutes les machines à eau pétillante. J'y contribue à faire rayonner notre mission : offrir une alternative locale, économique et écologique aux grandes marques, et rendre l'eau pétillante plus accessible partout au Canada.