Cet automne, Indigo Soda est allé à la rencontre des cowboys et cowgirls au légendaire Festival Western de Saint-Tite.
Pour l’occasion, on voulait faire découvrir nos bulles d’ici autrement avec un mocktail aux saveurs automnales, créé par Sarah de Moments Apéro. Au menu : framboise, vanille, citron et eau pétillante, un mélange fruité, légèrement acidulé et tout en douceur.
Voici la recette à reproduire facilement à la maison.
Pour 1 portion — verre d’environ 207 ml
Ingrédients
- 1 oz de sirop de framboise Prosyro
- 1/4 oz d’extrait de vanille
- 3/4 oz de jus de citron
- 4 oz d’eau pétillante
- Glaçons
Préparation
- Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter le sirop de framboise, l’extrait de vanille et le jus de citron.
- Mélanger légèrement les ingrédients.
- Ajouter 4 oz d’eau fraîchement pétillante.
- Mélanger délicatement une dernière fois pour conserver un maximum de bulles.
- Garnir de quelques framboises ou d’une tranche de citron, au goût.
