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Le smoothie pétillant aux fruits rouges, votre nouvelle recette pleine de fraîcheur

Commencez votre journée avec un smoothie frais, fruité et irrésistiblement pétillant!

Ce smoothie aux fruits rouges pétillant est non seulement délicieux et santé, mais il est également parfait pour une journée chaude du printemps! On aime le déguster, peu importe le moment de la journée!

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Ingrédients :

  • 1 tasse de fruits rouges surgelés (fraises, framboises, mûres, bleuets)
  • 1/2 tasse de yogourt nature/lait d’amande/lait d’avoine non sucré
  • 1/2 tasse d’eau pétillante Indigo Soda
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (facultatif, au goût)
  • Quelques glaçons (facultatif)
Instructions :
  1. Déposez les fruits rouges surgelés dans un mélangeur.
  2. Ajoutez le yogourt nature ou le lait.
  3. Versez ensuite l’eau pétillante Indigo Soda.
  4. Ajoutez une cuillère à soupe de sirop d’érable.
  5. Si vous préférez un smoothie plus frais, ajoutez quelques glaçons.
  6. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.
  7. Versez le smoothie dans un verre et dégustez-le immédiatement pour profiter de l’effervescence de l’eau pétillante.

L’évolution du smoothie contenant de l’eau pétillante : une histoire de longue date.

L’histoire de l’évolution du smoothie est fascinante, ce qui témoigne du passage d’une simple boisson à base de fruits à des créations plus complexes et variées.

Dans les années 1930, avec l’apparition des mélangeurs électriques, les smoothies ont commencé à gagner en popularité, surtout aux États-Unis. Au début, ces boissons étaient principalement composées de fruits frais mélangés, parfois avec du lait ou du jus. C’était une façon délicieuse et rafraîchissante de consommer des fruits.

Dans les années 1960 et 1970, le mouvement de santé et de bien-être a pris de l’ampleur, et avec lui, les smoothies sont devenus un choix privilégié pour ceux qui cherchaient à intégrer plus de vitamines et de nutriments dans leur alimentation. C’est à cette époque que les smoothies ont commencé à être associés à un mode de vie sain.

À l’approche des années 2000, les smoothies sont devenus encore plus populaires et diversifiés. Des ingrédients comme le yogourt, le lait d’amande, les protéines en poudre, et même les légumes verts ont été introduits, créant une variété de recettes adaptées à presque tous les goûts et besoins nutritionnels.

L’introduction de l’eau pétillante dans les smoothies est une innovation relativement récente qui reflète une tendance croissante de la recherche de boissons plus légères et à faible teneur en calories. L’eau pétillante ajoute une texture unique et un élément rafraîchissant sans les calories supplémentaires que peuvent contenir d’autres liquides comme le lait de vache ou les jus de fruits sucrés.

Le « smoothie pétillant », comme on l’appelle parfois, est devenu un choix populaire pour ceux qui cherchent une boisson à la fois saine, hydratante et amusante. Ainsi, la tradition du smoothie se réinvente constamment et intègre de nouvelles idées et préférences afin de rester un pilier de la cuisine moderne axée sur la santé.

Avec la popularité croissante de l’alimentation consciente et des choix de vie sains, les smoothies à l’eau pétillante sont susceptibles de continuer à évoluer, à intégrer de nouveaux ingrédients et de nouvelles idées, et à surprendre et à éveiller les sens des amateurs de smoothies du monde entier.

Sources :
https://www.martingagnon.net/soda/
https://chateausuau.com/fr/blog/boisson-bio/
https://pourlesgourmets.fr/blog/les-smoothies
https://www.bigy.com/rs/recipes/after-school-smoothie-sparkling-ice/11343